1. sTOUdio vikend novih turističnih proizvodov Slovenske Istre
Med 19. in 20. oktobrom 2019 se je v sklopu projekta »TURIZMO IŠTRIANO« na portoroški Turistici izvedel prvi sTOUdio Start-up vikend, kjer so udeleženci reševali izzive 4 lokalnih podjetnikov s podeželja slovenske Istre.
Udeleženci, teh je bilo kar 25, so ponudnike prvi dan obiskali tudi na terenu. Tako so se najprej ustavili v Oljarni Lisjak iz Šalare, nato je sledil odhod do vinske fontane v Marezigah. Tukaj je svojo zgodbo predstavila tudi Mateja Hrvatin Kozlovič, ustanoviteljica inovativnega produkta Istrski zajtrk in Hiške slovenske Istre, ki je predstavila izzive, s katerimi se sooča. V nadaljevanju je bil čas namenjen predvsem intenzivnemu delu po skupinah, ki so jim po potrebi priskočili na pomoč delovni mentorji. Ti so na dogodku izvedli kratka usmeritveno-razvojna predavanja.
V zadnjem dejanju so udeležence čakale javne predstavitve idej ob prisotnosti vseh turističnih ponudnikov, katerih izzive so reševali.
Tako udeleženci – študenti, kot tudi turistični ponudniki, so bili nad dogodkom navdušeni in bi si podobnih želeli v prihodnosti še več.
Cilj projekta Turizmo Ištriano je razvoj istrskega podeželja z razvojem novih tematskih turističnih produktov iz konceptov edinstvenosti, avtentičnosti in bogate naravne in kulturne dediščine istrskega podeželja. Na projektu poleg Turistice sodeluje Mestna Občina Koper.