Svetovni dan turizma 2020: Turizem in razvoj podeželja

Poslanstvo Univerze na Primorskem je "prispevati k trajnostnemu družbenemu razvoju lokalnega in širšega regionalnega okolja." To seveda vključuje tudi podeželje, česar se zelo dobro zavedamo na UP FTŠ Turistici. Ob letošnjem svetovnem dnevu turizma je izpostavljena naslovna tema Turizem in razvoj podeželja (https://www.unwto.org/world-tourism-day-2020). Podeželski prostor se je izkazal kot izjemno primerno prizorišče turističnih aktivnosti tudi v teh turbolentnih časih, ko se soočamo z izzvivi, povezanimi s pandemijo Covid-19.

Na Turistici si prizadevamo, da s podeželsko tematiko povezane vsebine vključujemo v naše vsakdanje pedagoško in projektno-raziskovalno delo. Zbrali smo nekaj odzivov sodelavk in sodelavcev, ki kažejo na aktivno vpetost Turistice v aktualne turistične tokove.

Iskrene čestitke ob svetovnem dnevu turizma!

doc. dr. Simon Kerma, 
predstojnik Katedre za kulturni turizem

"Prihodnost trajnostnega razvoja podeželja je odvisna od vzpostavitve holističnega / interdisciplinarnega / multidisciplinarnega / glokalnega odnosa do identitete in razvojnih potencialov podeželja ter od kreativnih in inovativnih prepletov sektorjev kmetijstva, turizma, gastronomije, kulture in izobraževanja.

Podeželje razumemo kot zelo kompleksen in senzibilen raziskovalno - razvojni poligon za izobraževanje bodočih generacij študentov turizma, ki naj iščejo svoje profesionalne in poslovne izzive tudi v trajnostnem razvoju turizma na podeželju." (doc. dr. Aleš Gačnik)

Foto: Aleš Gačnik

"Povezovanje turističnih ponudnikov v integralne turistične proizvode v naravnih parkih Slovenije je razvojna priložnost slovenskega podeželja, ki že daje nova delovna mesta za mlade in tako ohranja izjemno naravno in kulturno dediščino." (izr. prof. dr. Igor Jurinčič)

Pogled na Matkov kot in Kamniško-Savinjske Alpe iz Solčavske panoramske ceste in Mehka mobilnost v Logarski dolini (Vir: https://www.logarska-solcavsko.si/utrinki-iz-nasih-krajev/): 

»Turizem na podeželju je razpršen organizacijski sistem, povezan s področjem čistega okolja, naravnega načina življenja in zdravih habitatov. Kot kompleksen sistem predstavlja močne interakcije med ekonomskimi, okoljskimi, socialnimi, tehničnimi, finančnimi in logističnimi elementi.« (prof. dr. Tadeja Jere Jakulin)

"Vsaka kriza je izziv, vsak izziv pa terja spremembo. In sprememba je dobra, le-ta omogoča napredek in izboljšave. Turizem je po vsem svetu prizadet; upad prometa, odpuščanja ali popolna blokada delovanja. Ljudi je strah, strah pa nas onemogoča, drži nas prikovane na stare vzorce, načine delovanja, ki pa zdaj ne veljajo več. Toda človek je že šel skozi spremembe, prebrodil težave in prepreke, izgradil boljši svet. Pogosto se je zgodilo, da je ravno stiska spodbudila kreativne, nove in boljše rešitve. O turizmu vemo že toliko, da lahko rečemo, da je kot človek, kot družba; se spreminja, razvija, zori. Naj bo ta situacija izkušnja, trenutek za premislek in prenovo, valilnica idej, drznih in pravih odločitev. Takih, ki bodo tlakovale novo, boljšo pot v prihodnost turizma in človeka." (prof. dr. Ksenija Vodeb)

"Turizem v naravi je v izjemnem porastu: izziv je, kako ga razvijati trajnostno in v prid lokalnih skupnosti" (doc. dr. Matej Vranješ)

"Pretekle in sedanje krize vračajo pozornost nazaj na primarne celice turizma - lokalna in podeželska doživetja destinacij, ki nas gostijo." (izr. prof. dr. Dejan Križaj)

Projekt LANDS

"UP FTŠ Turistica je med leti 2017–2020 sodelovala na Erasmus+ projektu »LANDS«, katerega glavni cilj je bil povezati kmetijstvo in turizem ter ozaveščati o pomenu razvoja agriturizma prek krepitve zmogljivosti v visokem šolstvu, tako da bo agriturizem imel bolj dejavno vlogo pri razvoju družbe in izboljšanju kakovosti življenja na podeželju. Agriturizem na Zahodnem Balkanu ni le pomembno sredstvo za diverzifikacijo prihodkov za kmete, temveč lahko preprečuje visoko stopnjo izseljevanja mladih iz te regije. Vloga Turistice na projektu je bila konzultativne narave, kar je predstavljalo prenos znanja, dobrih praks in izkušenj s področja agriturizma iz našega domačega okolja." (Peter Kopić, pred.)

"Letošnji svetovni dan turizma na temo turizma in razvoja podeželja posega na področje, ki smo ga na UP FTŠ Turistici med drugim raziskovali prek nekaj projektov. Ob tem se je kot eden izmed pomembnih vidikov izkazal informatizacija, kot problem pa pogosto neustrezna usposobljenost turističnih ponudnikov na podeželju. Pogosto so pri tem dragoceni pomočniki otroci ponudnikov, ki priskočijo pri komunikaciji prek družbenih medijev, vzpostavitvi lastne spletne strani in pri sprejemanju rezervacij. Na voljo pa so že tudi številna izobraževanja, ki ponudnikom pomagajo premostiti ta manjko.  Na UP FTŠ Turistici spodbujamo (in nudimo tovrstna znanja), da bi bili ponudniki pri tem čim bolj samostojni in neodvisni od številnih ponudnikov. So pa slednji vsekakor dobrodošli, ko potrebe turističnega ponudnika presegajo njegove sposobnosti. Prepustitev skrbi zunanjim ponudnikom ima po drugi strani prednost, da se turistični ponudnik posveti svojemu osnovnemu poslanstvu." (Saša Planinc)

Projekt HINT-LAB: Turistica spodbuja podjetništvo za turizem na podeželju

"Turizem na podeželju se lahko uspešno in trajnostno razvija le, če spodbuja, vključuje in povezuje lokalne ponudnike. Turistično ponudbo na podeželju moramo oblikovati kot izložbeno okno za lokalne pridelke, izdelke in storitve. Turistična izkušnja podeželja je doživeta kot pristna in zaokrožena, ko si v roke sežejo in povežejo različne dejavnosti, od gostinske, kmetijske, živilsko-predelovalne, obrtniške, kulturno-umetniške in športno-rekreativne. Evropski primeri dobrih praks podeželskega turizma kažejo, da dobro povezani ponudniki prispevajo k prepoznavnosti izdelkov, storitev in lokacij, ob tem pa tudi k izboljšanju življenja, demografije in čezmejne kohezije podeželskih območij." (izr. prof. dr. Aleksandra Brezovec) 

V okviru projekta HintLab je UP FTŠ Turistica izdelala prosto dostopne Smernice za oblikovanje in trženje skupnih turističnih produktov na podeželju.